October 31, 2023
នៅពេលដែល Paralympian Susannah Scaroni បានចូលរៀនថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រ ដើម្បីក្លាយជាអ្នកតមអាហារដែលបានចុះឈ្មោះ អាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់នាងបានចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរ។ នៅពេលដែលនាងអានបន្ថែមអំពីការស្រាវជ្រាវនៅពីក្រោយអាហាររូបត្ថម្ភកីឡាស៊ូទ្រាំ នាងបានចាប់ផ្តើមញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតកាន់តែច្រើន។ ហើយនាងបានកត់សម្គាល់ឃើញយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវភាពខុសគ្នាក្នុងការសម្តែងរបស់នាង។
Scaroni ធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ ដោយសារតែអាំងតង់ស៊ីតេ និងបរិមាណខ្ពស់នៃការហ្វឹកហាត់ជិះរទេះរុញ។ មួយថ្ងៃមុនការប្រណាំង នាងផ្តោតលើអាហាររូបត្ថម្ភតាមពូជសាសន៍។ នាងផឹកសារធាតុរាវដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងគោលបំណង 80 អោន រួមទាំងភេសជ្ជៈកីឡាដូចជា Gatorade ។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច នាងមានកាបូអ៊ីដ្រាតដូចជាអង្ករ ដំឡូង ឬប៉ាស្តា រួមជាមួយប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ និងបន្លែឆ្អិន។ ដើម្បីជៀសវាងការធ្វើដំណើរបន្ទប់ទឹកញឹកញាប់ នាងផឹកទឹកភាគច្រើនរបស់នាងនៅពេលអាហារពេលល្ងាច ហើយផឹកទឹកមួយកែវមុនពេលចូលគេង។
នៅថ្ងៃប្រណាំង Scaroni ចាប់ផ្តើមដោយទឹកមួយកែវ ដើម្បីផ្តល់ជាតិទឹកឡើងវិញ។ ដោយសារវាអាចមានពេលពីរបីម៉ោងរវាងអាហារពេលព្រឹក និងការចាប់ផ្តើមនៃការប្រណាំង នាងមានអាហារធំជាងដែលរួមមានកាបូអ៊ីដ្រាត និងប្រូតេអ៊ីនស្មុគស្មាញដូចជា oatmeal និងទឹកដោះគោជូរ ឬប៊ឺសណ្តែកដី។ នាងក៏នាំយកទឹកកាបូអ៊ីដ្រាតលាយជាមួយនាងនៅលើឡានក្រុង និងក្នុងតង់មុនពេលចាប់ផ្តើម។ កាហ្វេគឺជាកត្តាចាំបាច់សម្រាប់នាង ទាំងការប្រើប្រាស់ AeroPress ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង ឬទទួលបានភ្នែកក្រហមពីហាងកាហ្វេ។
Scaroni បំពេញ CamelBak ជាមួយនឹងកាបូអ៊ីដ្រាត 60 ក្រាមពីល្បាយជាតិទឹករបស់នាង ហើយផឹកវាតាមរយៈចំបើង ជាពិសេសនៅលើភ្នំចុះភ្នំ នៅពេលដែលនាងមិនចាំបាច់ប្រើដៃរបស់នាងដើម្បីរុញ។ យុទ្ធសាស្ត្រនេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អត្តពលិកប៉ារ៉ាដែលអាចធ្វើឱ្យមុខងារ GI ចុះខ្សោយដោយសាររបួសឆ្អឹងខ្នង។
Scaroni ណែនាំអ្នករត់ម៉ារ៉ាតុងឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវផែនការជំរុញការហ្វឹកហាត់របស់ពួកគេនៅថ្ងៃប្រណាំង ហើយកុំព្យាយាមអ្វីថ្មី។ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការអនុវត្តជាមួយនឹងអាហារ និងម៉ាកជាក់លាក់ដែលនឹងប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលប្រណាំង ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហាក្រពះពោះវៀន។ នាងក៏ណែនាំផងដែរ ឱ្យអនុវត្តអាហារពេលព្រឹកដំបូង ឬអាហារតូចៗជាច្រើន ដែលនឹងប្រើប្រាស់នៅថ្ងៃប្រណាំង។ ជាចុងក្រោយ នាងស្នើឱ្យជៀសវាងអាហារ ឬភេសជ្ជៈថ្មីៗ ដូចជាកាហ្វេឥតគិតថ្លៃ ប្រសិនបើពួកគេមិនបានទទួលទានពីមុនក្នុងអំឡុងពេលហ្វឹកហាត់។
Matteo "Teo" Bianchi ដែលត្រូវបានសាទរថាជា "Data Dynamo" របស់ BettingRanker គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏សំខាន់នៃអ្នកចូលចិត្តកីឡាមួយរូប និងលេខមួយ។ ការស្រាវជ្រាវយ៉ាងល្អិតល្អន់របស់គាត់ធានាថាអ្នកភ្នាល់គឺតែងតែឈានទៅមុខ ដែលធ្វើឱ្យគាត់ក្លាយជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃវេទិកា។